Hola, te saluda Mary Belén emocionada de comunicarme contigo para compartir y disfrutar los conocimientos y secretos de la elaboración y decorado tortas.
En junio del 2009 asistí por primera vez a una exposición que se realizó en La Cámara de Comercio, y me impresionó la finura y delicadeza en el acabado de los productos exhibidos; meses después me inicie en esta bella actividad.
Desde entonces, he desarrollado un continuo aprendizaje con las clases impartidas por los diversos profesores que tienen un alto prestigio en esta actividad; asimismo, estudie cursos de pastelería, considerando que constituye un elemento indispensable para obtener como resultado final, un producto agradable y con un acabado original: "Una torta de fantasía"
Todos los trabajos de tortas, cupcakes y galletas que publico en esta página son el resultado de la experiencia que he ido obteniendo en estos años y reflejan el esfuerzo personal desarrollado para llegar a ser “Mary Belén”.
No puedo dejar de agradecer y citar a mis queridos profesores: Mónica Muñante, (modelado) Miguel Roque (pastelería) Lily Montalvo (modelado en cerámica)
Gracias por visitar mi blog y espero sus comentarios.
Bienvenidos!
Mary Belén
